■  湖南金巢食品有限公司是集生產、經營和科研開發于一體的新型高科技綠色食品企業。公司于2007年6月28日通過ISO9001：2001國際質量管理體系和HACCP國際食品安全管理體系認證，是湖南省重點扶持的農產品深加工龍頭企業，湖南省農業產業化示范企業。

    ■  金巢公司地處風景秀麗的荊楚古邑、中國瓷城醴陵市，占地面積55.7畝。成立于2005年4月，目前建有生產車間、研發大樓13830平方米，安裝國內最先進的生產設備，總投資超過6000萬元。公司擁有一支高素質的員工隊伍，現有員工600余人。

    ■  金巢公司擁有現代化的食品生產線6條及微波干燥滅菌生產線，其中自動化大米加工線具有日產精米30噸能力，方便米粉自動生產線具有日產方便米粉20噸 (1.2萬箱)能力，調料生產線具有日產調味包200萬份能力。 

    ■  金巢公司主營產品為“佰香記”牌方便米粉。已全面進入傳統經銷渠道和各類型商超，部分區域已經進入家樂福等國際KA類賣場。公司擁有進出口經營權，構建全國性營銷網絡及國外銷售網絡，爭取將“佰香記”打造成中國和國際知名品牌。

    ■  公司產品市場前景廣闊，經濟效益明顯。2007年銷售額達到8000萬元。2008年在鞏固湖南、廣東市場的同時開發湖北、江西、廣西市場，并向其他省份拓展。金巢公司實行現代化企業管理，秉持“領先制勝，合作共贏”的企業宗旨，著力打造成為在國內外有影響力的米粉湘軍。